Ingredientes:
1 base de massa quebrada de compra
Recheio: Azeite, 1 cebola, 1 alho francês, pedacinhos de bacon, cogumelos, e frango assado desfiado.
4 ovos, 2 pacotes de natas
Salsa e azeitonas sem caroço q.b
Queijo mozarela ralado
Comece por fazer o refogado com o azeite, a cebola e o alho francês, adicione de seguida o Bacon ( ou fiambre) e os cogumelos partidos aos pedacinhos. Tempere a gosto de sal e pimenta, e por fim adicione o frango assado desfiado.
Bata os 4 ovos e adicione as natas, as azeitonas sem caroço e a salsa, reserve.
Estenda a massa quebrada numa forma de fundo amovível e recheie com e refogado, verta sobre este a mistura de ovos e natas e por ultimo deite sobre o recheio o queijo ralado.
Leve a cozer a 180º durante +/- 30 minutos ou até ficar dourada.
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