PUDIM DE PÃO

Ingredientes:

6 ovos
200 gr de açúcar
1/2 litro de leite
200 grs de pão branco
1 casca  de limão
50 grs de côco
caramelo q.b

Ferva o leite com a casca do limão.
Numa tigela deite o pão partido em pedaços e amoleça com o leite fervido e desfaça o pão mexendo muito bem
Unte uma forma com o caramelo.
Misture os ovos com o açúcar e junte depois a mistura de pão e leite bem desfeita e o côco.
Deite na forma caramelizada e leve a cozer em banho maria na panela de pressão durante 15 minutos.

BOLO MC QUEEN

BOLO DO BENFICA

BOLO FRESCO DE MORANGOS

Ingredientes para o bolo:

200 grs de farinha

200 grs de açúcar

6 ovos

1 colher (chá) de fermento Royal

 1 colher (café) de aroma de baunilha

Bater as gemas com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada, adicionar a aroma de baunilha, a farinha com o fermento e por fim as claras em castelo. 

Levar a cozer ao forno cerca de 30 minutos ( vigiar para não queimar)

Desenformar e deixar arrefecer.

Ingredientes para Chantilly: 

2 pacotes de natas  

açúcar  em pó qb

Morangos ou pêssego

Bater as natas bem firmes adoçar a gosto, Entretanto cortar o bolo em 2 partes e rechear  com as natas e os morangos.

Bom apetite

DOCE DA AVÓ

Ingredientes:
4 ovos
4 colheres de açucar
4 colheres de água
2 pacotes de natas
4 folhas de gelatina
1 lata de leite condensado cozido
2 pacotes de bolacha tostada
café morno  q.b ( não adoçar)
amêndoa laminada e torrada

Preparação:

Ovos moles: Separar as gemas das claras e reservar estas ultimas.Num tacho que possa ir ao fogão, deitar as gemas as colheres de açúcar e as colheres de água e misturar bem, levar depois a lume brando mexendo sempre com batedor de arames. Quando ferver retirar do lume colocar numa tigela e reservar no frio.

Creme: Bater as natas bem firmes e as claras em castelo. Juntar depois as natas, as claras e o leite condensado e as folhas de gelatina previamente demolhadas e desfeitas numa colher de leite.

Numa taça ou pirex, colocar  camadas alternadas do creme e das bolachas molhadas em café, até terminar os ingredientes. Levar ao frio.
Antes de servir colocar por cima do creme os ovos moles e a amêndoa torrada.
Bom apetite