Cortei as favas ( tenras) na vertical, retirando os fios.
Colocar a guisar numa panela com azeite, alho e cebola, deixar estufar até ficarem tenras.
Acrescentei rodelas de linguiça de trás-os-montes, e deixei cozer mais um pouco,
Por fim bati 2 ovos e juntei ás favas. Apaguei o lume e servi.
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